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喜家德饺子什么馅好吃 只做手工水饺一件事

日期:2019-06-11 08:23

在东北,老人都会对出门在外的孩子特意的嘱咐上一句“出门别吃带馅的东西”,言外之意就是外面带馅的东西不安全、不卫生。为了能够让顾客打消这一担忧,高德福在做喜家德后就推出了一字型水饺,但在当时生的漂亮,寓意又好的元宝饺子才是主流,所以一字型水饺推出后并没有受到人们的喜欢,甚至还有顾客嘲笑这就是个“傻饺子”那么大,那么长。可是慢慢的顾客发现虽然这饺子看起来不好看,但是比起元宝形饺子来说容易夹起来,最关键的是因为一口吃不完,能够清清楚楚的看见里面的食材,所以也比较放心,此后的十几年时间一字型水饺,越来越受到人们的欢迎。

喜家德抱抱节活动自2018年10月26日官方透露活动信息以来,便吸引了门店周边地区众多喜家德粉丝的强烈关注。2018年11月25日活动当天,喜家德全国500多家门店更是人声鼎沸,热闹非凡。无论是亲人、朋友还是伴侣,在喜家德的倡导下,大家都不再羞于表达,给了同行者一个感恩的抱抱。他们当中,有白发苍苍的老夫妻的拥抱,有中年子女和老年父母的拥抱,有稚嫩孩童和爸爸妈妈的拥抱,甚至还有海外友人的拥抱……爱我你就抱抱我。据了解,在短短的一天时间内,就有超120000人参与“抱抱”,为此,喜家德更是送出了6万多份喜家德专用小麦粉,价值将近200万元。

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喜家德是大连喜家德水饺餐饮管理有限公司旗下品牌,成立于2002年,总部设于大连。喜家德水饺最-大的特色是纯手工现包,深受消费者的好评。截至2018年,在国内分店数已达超过500家。喜家德名字中的“喜”取自于喜庆,中国人习惯在节日或喜庆的日子吃饺子;“家”来自主力消费者都是有家庭的人,也意在为顾客营造家的氛围,就像在家吃饺子一样实惠;“德”不仅来自创始人的名字,更是取义“百事德为先”,强调品质与企业的责任感,故名为“喜家德”。

随着一个企业迈进成熟阶段,先解决的应该是效率问题。现包包子,现包饺子是最需要提高效率的业态,当年,鼎泰丰是用自动研发的蒸包机器,解决了效率和稳定的问题。这些年来喜家德也不断在效率上做文章,普通饺子馆擀皮要擀11杖半才能擀出一张皮,喜家德的面案大师把擀面皮优化到了6杖,在去年更是由喜家德特级面案大师刘春丽,把6杖飞皮优化到了4杖飞皮,至此提高了喜家德整个企业的包饺子速度。

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